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 兰州牛肉面揉面出剂神器——“兴陇”揉面出剂一体机省时省力更省钱

——揉面出剂一体机——

 

近年来,兰州牛肉面产业化发展被提上了日程,备受瞩目。然而,产业化发展,必须实现机械化。正当牛肉面人为之发愁的时候,中国烹饪大师、甘肃兴陇兰州牛肉拉面职业培训学校校长梁顺俭率先迈出了第一步,研究发明出了“兴陇”揉面出剂一体机,这是兰州拉面史上一次全新的尝试与改革,将极大推动兰州牛肉面的发展。

揉面出剂一体机专利证书

                       

拉面培训学校教授学员使用揉面出剂一体机

据介绍,这款揉面出剂一体机参照手工揉面、溜条、出剂的过程研发而成,既可以揉面,同时可以制作出拉面的面剂子。主要用于代替兰州牛肉拉面、河南烩面、扯面、山西刀削面、福山拉面、西安油泼面等面团的人工揉制环节,省时省力效率高,面团密度增加,面条口感更加筋道、耐泡,还广泛用于馒头店、饼子店、蛋糕店、手工面食店等,可以同时节省两个人力,把人从和面、揉面中解放出来。目前,这款揉面出剂一体机已远销国内外,在澳大利亚、韩国、日本等国,深受牛肉面店老板的青睐。

国内外店面使用揉面出剂一体机

 

 

 

 

这台机器采用304不锈钢一次铸造而成,制造工艺精细,结实耐用,好清洗、易操作,是解放揉面师、和面师的一款神器,大大降低了开店成本,使从事兰州拉面工作变得更加轻松,这也标志着兰州拉面向高科技延伸迈出了一大步。

 

 

 

 


时间:2018-5-20
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