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 金味德酸菜牛肉拉面

 

主料:

煮熟的兰州拉面270克,牛肉汤500克,鱼酸菜(或泡菜)30克。

配料:

泡野山椒、香菜、蒜苗、辣椒油、牛肉、色拉油或花生油10克。

调料:

鲜姜、大蒜、葱、金味德酸菜牛肉拉面专用汤料10克。

制作方法:

A:将鱼酸菜或(泡菜)、野山椒切碎,葱、姜、蒜、切末备用。

B:将锅烧热加油放切碎的野山椒、葱、姜、蒜炝锅,下酸菜加酸菜牛乳拉面专用汤料10克翻炒至均匀,加牛肉汤500克,烧开即可备用。

C:将拉州拉面煮熟捞出盛碗,加酸菜牛肉汤调蒜苗、香菜、辣椒油一碗酸菜牛肉面就做好了。

特点:酸辣、爽口、开胃,面条筋道、营养丰富。

 

 

时间:2018-10-12
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