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 国际B班学习内容

 

国际B班学习内容

 

 

为了推动兰州牛肉面国际化,打造一带一路兰州牛肉拉面经济带,振兴陇原经济。金味德品牌创始人、兴陇兰州牛肉拉面国际商学院副院长、甘肃兴陇兰州牛肉拉面职业培训学校校长梁顺俭,研究开发出一款不使用篷灰和拉面剂的原生态拉面,现已经成熟问世,面向全球的牛肉拉面企业及牛肉拉面师进行公开培训。

兰州拉面除了清爽的汤汁和红亮的辣油最重要的还有柔韧筋道的拉面。人们都知道兰州拉面和面时要加入篷灰才能使拉面口感变得柔滑,筋道且柔韧。但是天然蓬灰的生长有其鲜明的地域特色,这使得兰州牛肉拉面在全世界范围推广存在一定局限性,为了使兰州拉面出国门走向世界。我们专门设立了国际拉面培训课程。

   为了助力兰州牛肉拉面国际化发展,适应全球餐饮行业标准化要求,现向全球推出无地域限制,可就地取材的拉面技术。

新型拉面是在不改变兰州拉面面条口感的基础上,不使用拉面剂,也能拉出同样口感柔韧劲道的兰州牛肉拉面。改良后的兰州拉面打破了无蓬灰不拉面的地域局限性,可随时随地就地取材,更易于兰州牛肉拉面在国际范围内的学习和推广。能让世界各地更多喜爱兰州牛肉拉面的人尝到正宗的兰州绿色拉面,同时也可以使您的拉面学习更高效,更轻松便捷。

 

     

老师讲解-炸辣椒油的全面制作方法

 

 

新学员学习揉面

 

 

英国学员拉面交流互动

 

时间:2018-9-6
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